المقادير:
- دجاج مفروم.
- بصلتان متوسطتا الحجم.
- جزر مبشور.
- علبة قشطة.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كأس جبن سائل صغير.
- بيضة.
- بهارات وملح.
- كيس توست طازج.
الطريقة:
- يوضع البصل على النار ويمر في قلي من الزيت ثم نضع عليه الدجاج والبهارات والثوم والملح حتى ينضج ثم نضع الجزر المبشور ويقلب قليلا ثم يرفع عن النار.
- تنزع أطراف التوست وتصف في صينية ثم نضع عليها خليط الدجاج.
- نصف طبقة أخرى من التوست عليها بعد نزع الأطراف ، ونعمل لها خلطة للوجه تتكون من القشطة والجبن والبيض والمايونيز المخفوق معا حتى التجانس، ثم يصب على التوست من أعلى ويوضع في الفرن حتى يتحمر.
طعم خياااال .....
الأحد يناير 18, 2009 9:23 pm